Santa Rita fortalece su estrategia en México en un contexto de crecimiento del mercado vitivinícola y cambios en los hábitos de consumo, luego de ser reconocida por Forbes como la mejor bodega del mundo dentro de The World’s 50 Best Wineries 2025. La empresa informó que el mercado del vino en México alcanzó un valor estimado de 4,381 millones de dólares en 2024 y proyecta superar los 6,600 millones hacia 2030.
Santa Rita fortalece su estrategia en México
La compañía señaló que México se ha convertido en uno de sus mercados estratégicos dentro de América Latina. De acuerdo con la información presentada, entre 2015 y 2025 la viña duplicó su facturación en el país, impulsada por cambios en el comportamiento del consumidor, una mayor demanda de etiquetas premium y el fortalecimiento de su modelo de distribución junto con IDI.
La empresa indicó que actualmente ocupa la tercera posición entre las viñas chilenas con mayor volumen de exportación hacia México.
La cartera presentada incluye etiquetas como Casa Real, Pewën de Apalta, Floresta, Medalla Real, 120 Reserva Especial y 3 Medallas.
Santa Rita y la evolución del consumidor del vino
La compañía destacó que el crecimiento de la categoría también está acompañado por cambios en las preferencias de los consumidores.
Javier Bitar Hirmas, Gerente General de Viña Santa Rita, señaló que el mercado mexicano muestra una evolución hacia productos con mayor valor agregado.
“Hoy vemos personas mucho más interesadas por el origen, la gastronomía y las historias detrás de cada etiqueta, pero también una clara premiumización del mercado”, afirmó.
De acuerdo con la información difundida por la empresa, el consumo per cápita de vino en México creció más de 500% durante las últimas dos décadas.
Santa Rita señaló que también ha desarrollado productos enfocados en nuevas ocasiones de consumo, incluyendo vinos sin alcohol, bebidas de baja graduación y formatos en lata.
Innovación tecnológica y desarrollo del viñedo
La compañía informó que mediante su Proyecto WiSe incorporó herramientas de inteligencia artificial, viticultura de precisión y modelos predictivos para optimizar el uso del agua y enfrentar efectos asociados al cambio climático.
La empresa indicó que el proyecto ha permitido reconvertir más de 1,300 hectáreas.
Según la información presentada, estas herramientas buscan mejorar procesos agrícolas y fortalecer la sostenibilidad operativa.
Experiencias y turismo alrededor de Santa Rita
Además de la producción vitivinícola, la empresa destacó el desarrollo de experiencias relacionadas con el turismo y la gastronomía.
La compañía señaló que su complejo ubicado en Alto Jahuel, Chile, integra actividades relacionadas con vino, historia, gastronomía y patrimonio.
Javier Bitar Hirmas indicó que el enfoque de la industria también ha evolucionado hacia experiencias asociadas a las marcas.
“Durante mucho tiempo el vino compitió principalmente desde el producto. Hoy las grandes marcas son las que logran construir experiencias, conexión cultural y una identidad clara detrás de cada botella”, señaló.
La empresa agregó que durante 2025 más de 61 mil turistas mexicanos visitaron Chile, cifra que, según indicó, duplicó los registros observados tres años antes.
Cifras en síntesis
- Mercado del vino en México en 2024: USD 4,381 millones
- Proyección hacia 2030: más de USD 6,600 millones
- Crecimiento del consumo per cápita de vino en México: más de 500% en dos décadas
- Crecimiento de facturación de Santa Rita en México entre 2015 y 2025: duplicó resultados
- Hectáreas reconvertidas mediante Proyecto WiSe: más de 1,300
- Turistas mexicanos que visitaron Chile en 2025: más de 61 mil
Periodista y columnista especializado en turismo y negocios. 18 años de experiencia reseñando industria turística y destinos. El algoritmo vende, yo explico.
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