La Fiesta de los Viñedos en Flor, organizada por el Comité Provino Baja California, se enfoca en la sustentabilidad y busca beneficiar a los grupos vulnerables en los valles vitivinícolas de Baja California.
Este evento anual incluye conferencias sobre prácticas responsables en agricultura, actividades artísticas y recreativas, degustaciones de vino y gastronomía local, un mercadito campestre y una subasta de arte.
El Comité Provino Baja California ha detallado la décimo octava edición de la Fiesta de los Viñedos en Flor.
Este evento, que fomenta la sustentabilidad, es un homenaje a los productores de la tierra.
Además, promueve la conciencia ecológica y fortalece el tejido social en los valles vitivinícolas de Baja California mediante acciones filantrópicas.
Wenceslao Martínez, presidente de Provino, explicó que desde hace 17 años el evento tiene como objetivo beneficiar a los grupos vulnerables en Ensenada, inicialmente al Albergue San Vicente.
En las ediciones recientes, el apoyo se ha concentrado en la Casa Hogar Rancho de los Niños y el CBTA #323, ambos en el Ejido El Porvenir.
Indice
Misión del comité
La misión del Comité Provino es fomentar y promover la cultura del vino de Baja California. Desde hace varios años, sus esfuerzos se han orientado hacia el desarrollo integral de las comunidades donde operan las vinícolas agremiadas.
Desde 2022, este apoyo se ha materializado en infraestructura, como la construcción de una cancha de fútbol rápido de 600 m² para la Casa Hogar Rancho de los Niños con una inversión de $700,000 pesos.
Esta cancha se entregó en febrero de 2023, beneficiando a 80 menores del orfanato y a niños y adolescentes de la zona.
En 2023, se inició el proyecto de fortalecer el Colegio de Bachilleres Técnico Agropecuario (CBTA #323) en el Ejido El Porvenir con 105 mesabancos, pintarrones, equipamiento para el aula de cómputo y la ampliación de la explanada cívica, con una inversión total de $727,500 pesos.
Estos trabajos concluirán a finales de mayo, beneficiando a 150 alumnos del plantel.
Álvaro Romero, secretario de la asociación, destacó que las acciones derivadas de la Fiesta de los Viñedos en Flor se trabajan durante todo el año para incrementar los fondos y sumar aportaciones de la iniciativa privada, especialmente de proveedores de la industria.
Esto permite fomentar el deporte, el esparcimiento y dignificar los espacios, apostando por un buen desarrollo de los menores para evitar el abandono escolar y que no sean víctimas de malos hábitos.
Agricultura sustentable en la Fiesta de los Viñedos en Flor
Bajo el tema rector de Provino 2024, «Agricultura Sustentable», se busca equilibrar la productividad agrícola con la conservación de los recursos naturales, la resiliencia climática y el bienestar social en los valles de Baja California.
Las actividades de la Fiesta de los Viñedos en Flor para esta décimo octava edición incluyen:
Viernes 7 de junio: VI conferencias en flor
Las conferencias promueven prácticas responsables y nuevas tecnologías en el manejo de la tierra, el agua y los recursos naturales de la región.
Gracias a la alianza entre Provino y Berry Good Food Foundation, se realizará un panel de discusión con 5 expertos y 1 moderador, denominado “You Are What You Eat (and drink): Salud to Longevity!” o en español “Somos lo que comemos -y tomamos-: Salud para la longevidad”, enfocado en una alimentación basada en productos sustentables.
Además, habrá un Corredor Ecológico con diversas asociaciones civiles y proyectos enfocados en el cuidado del medio ambiente y la sostenibilidad.
Sábado 8 de junio: festival
El festival, una verbena familiar en un entorno campestre, ofrece entrada gratuita a menores de 18 años y actividades artístico-recreativas para niños.
Participan 84 vinícolas de Baja California con degustación de más de 160 etiquetas de vino. También se donan productos para que sean vendidos por Provino durante el evento, destinando lo recaudado a la agenda filantrópica del organismo.
Además, habrá estaciones gastronómicas donde se elaborarán platillos con ingredientes locales a precios accesibles, en coordinación con chefs invitados como David Rocha, Alex Torres, Fabiola Aceves, Edgard Romero, Gaby Melchum y Sandra Vázquez.
El mercadito campestre ofrecerá productos de la región como miel, panificados, quesos, vegetales y conservas.
La subasta de arte incluirá la elaboración de tres pinturas de gran formato por artistas plásticos invitados, apoyados por el público infantil.
La Fiesta de los Viñedos en Flor es posible gracias a la colaboración de vitivinicultores, cocineros, restaurantes, artistas, agricultores, estudiantes de gastronomía y el sector privado.
Este esfuerzo conjunto fortalece las acciones de Provino en beneficio de los centros urbanos cercanos a las zonas agrícolas.
Impacto social de la Fiesta de los Viñedos en Flor
La Fiesta de los Viñedos en Flor tiene un impacto significativo en las comunidades locales. Los fondos recaudados se destinan a proyectos que mejoran la infraestructura y los servicios en áreas necesitadas.
La cancha de fútbol rápido construida en 2022 es un ejemplo de cómo los fondos recaudados se utilizan para crear espacios que fomenten el deporte y el desarrollo social.
El proyecto de fortalecimiento del CBTA #323 demuestra el compromiso de Provino con la educación.
La mejora de las instalaciones educativas, incluyendo la dotación de computadoras y la ampliación de la explanada cívica, proporciona un entorno de aprendizaje más adecuado para los estudiantes.
Esto no solo beneficia a los alumnos actuales, sino que también mejora las perspectivas educativas para las futuras generaciones de la comunidad.
La colaboración con asociaciones civiles y proyectos de sostenibilidad en la Fiesta de los Viñedos en Flor también resalta la importancia de la responsabilidad ambiental.
Las conferencias y el Corredor Ecológico ofrecen a los asistentes la oportunidad de aprender sobre prácticas agrícolas sostenibles y la conservación de recursos naturales.
Estas iniciativas no solo benefician a los productores locales, sino que también contribuyen a la protección del medio ambiente en Baja California.
Además, la subasta de arte y las actividades artísticas para niños fomentan la apreciación cultural y el desarrollo creativo en la comunidad.
La participación de artistas locales y la colaboración con el público infantil en la creación de obras de arte destacan la importancia de la expresión artística como parte integral del evento.
Fiesta de los Viñedos en Flor
Finalmente, la Fiesta de los Viñedos en Flor es un evento que promueve la sustentabilidad, la solidaridad y el desarrollo comunitario en los valles vitivinícolas de Baja California.
A través de la colaboración de diversos actores y la implementación de proyectos de impacto social y ambiental, este evento anual fortalece el tejido social y económico de la región, beneficiando a las comunidades locales y promoviendo una cultura de sostenibilidad y responsabilidad social.
Información de utilidad para profesionales y empresas de Turismo.
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