Hoteles de Xcaret serán sede del festival gastronómico 5 de 50 

La segunda edición del exitoso festival gastronómico 5 de 50 de Food and Travel, se llevará a cabo nuevamente en las instalaciones de los hoteles de Xcaret: Hotel Xcaret México y Hotel Xcaret Arte del 16 al 21 de noviembre

En colaboración con Food and Travel, este festival reunirá a 5 chefs con restaurantes ubicados dentro del listado de los Latin America’s 50 Best Restaurants y The World 50 Best Restaurants.

Las cenas en los hoteles de Xcaret estarán a cargo de los brasileños: Janaina Rueda, del restaurante A Casa do Porco, considerado el séptimo mejor restaurante del mundo, y Rodrigo Oliveira, del restaurante Mocotó; los peruanos: Jaime Pesaque, del restaurante Mayta, considerado el número 32 dentro de los mejores del mundo y José Castillo, del restaurante Isolin.

Además de los mexicanos Pablo Salas, chef propietario de Amaranta, y la cocinera tradicional Albertina Sántiz, de Casa Sántiz, quienes sorprenderán y deleitarán a los comensales en los icónicos restaurantes instalados en los hoteles de Xcaret: Hotel Xcaret Arte: Kibi-Kibi, Xaak, Arenal, Encanta; así como el restaurante Ha’ que se encuentra en Hotel Xcaret México.

En los hoteles de Xcaret se reunirán destacadas personalidades del mundo gourmet

Mientras que la cena de clausura estará a cargo del Chef Paco Méndez, de la mano de Janaina Rueda, en un menú a cuatro manos, con maridaje internacional, para cerrar con broche de oro este evento en los hoteles de Xcaret, en el restaurante Encanta de Hotel Xcaret Arte.

Sandra Férnandez, reconocida sommelier de los hoteles de Xcaret, será la encargada de realizar el maridaje de las cenas, con importantes bodegas mexicanas. Mientras que la mixología de cada noche será diseñada por Hanky Panky Cocktail Bar, que ocupa el número 12 en The World’s 50 Best Bars.

Además de las experiencias gastronómicas, los invitados participarán en un torneo de golf, catas de vino, y en todas las experiencias del concepto All-fun inclusive de los hoteles de Xcaret.

Agenda completa de 5 de 50:

• 16 de Noviembre hoteles de Xcaret

18:30 hrs Bellotas y Burbujas Cata de Jamón Ibérico y Champagnes (Grupo CAL)

20:15 hrs Coctel de bienvenida creado por Hanky Panky y Tequila Patrón

20:30 hrs Cena Isolina, Perú (maridaje Bodegas Santo Tomás) Restaurante Kibi-Kibi

• 17 de Noviembre hoteles de Xcaret

07:00 hrs Torneo de golf: Camaleón Mykb

18:30 hrs Cata Cava Quintanilla

20:15 hrs Coctel de bienvenida creado por Hanky Panky y Tequila Patrón

20:30 hrs Cena Amaranta y Casa Sántiz (Maridaje Monte Xanic) Restaurante Ha´

• 18 de Noviembre hoteles de Xcaret

07:00 hrs Torneo de golf: Camaleón Mykb

16:30 hrs Cata Caviar (Gourmanite)

20:15 hrs Coctel de bienvenida creado por Hanky Panky y Tequila Patrón

20:30 hrs Cena Mayta Perú (Maridaje LA Cetto) Restaurante Xaak

• 19 de Noviembre hoteles de Xcaret

Sobrevuelo Tulum by Starlit

11:00 hrs Cata vinos de California, Oregon y Washington

20:15 hrs Coctel de bienvenida creado por Hanky Panky y Tequila Patrón

20:30 hrs Cena Mocotó, Brasil (Maridaje Vinos de California, Oregon y Washington) Restaurante Arenal

23:00 hrs Experiencia Hanky Panky (El Deseo)

• 20 de Noviembre hoteles de Xcaret

Sobrevuelo Tulum by Starlit

18:30 hrs Cata Casa Madero

20:15 hrs Coctel de bienvenida creado por Hanky Panky y Tequila Patrón

20:30 hrs Cena Casa do Porco, Brasil (Maridaje Vinos Boutique) Restaurante Encanta

Recientemente los hoteles de Xcaret también realizaron su fiesta mexicana en la que promovieron la memoria culinaria de las regiones es uno de los pilares de Grupo Xcaret por impulsar el consumo local y la economía mexicana a través de operaciones éticas y sostenibles.

Es por ello, que invitó a 32 cocineras, que día con día divulgan la cultura de México a través de sus platillos, para unirse a los festejos patrios realizados en Pirámide Xpiral de Hotel Xcaret México, donde además se contó con música, juegos y actividades típicas para que los huéspedes vivieran una experiencia única y tradicional.​ ​ ​