Hyatt Hotels anunció la reapertura de Rancho Pescadero, la más reciente adición a The Unbound Collection. Inmerso en los placeres sin complicaciones del impactante paisaje de Baja California Sur, Rancho Pescadero eleva el nivel de desarrollo responsable con una mentalidad consciente del medio ambiente y una experiencia superior para los huéspedes que redefine el concepto tradicional del destino de bienestar.
Rancho Pescadero, o «Rancho» como lo llaman los locales, ha sido el hotel más codiciado de la zona desde que su fundadora y propietaria, Lisa Harper, lo inauguró con sólo 12 habitaciones en 2009.
Su inspiración surgió durante una acampada en una playa aislada de El Pescadero, a las afueras de la ciudad de Todos Santos, donde Harper compró el terreno, una antigua granja de chiles poblanos desde 1938, donde plantó neem y palmeras y construyó una pequeña hacienda.
Ella, a su vez, creó en Rancho Pescadero un ambiente relajado e intuitivo que pronto se convirtió en un hogar lejos de casa para los huéspedes durante casi una década antes de su cierre temporal.
Ahora, tras una pausa de cuatro años, el querido Rancho Pescadero regresa, estrenando una transformación largamente esperada que marca la llegada de un nuevo nivel de lujo frente al mar en Todos Santos, una prolífica comunidad agrícola y pesquera y Pueblo Mágico conocido por su importancia histórica y su desenfrenado encanto local.
Rancho Pescadero una mezcla entre naturaleza y arte
Situado entre el desierto y un extenso tramo de costa, Rancho Pescadero cuenta con más de 335 metros de frente al mar y nueve jardines interconectados, dos granjas y un huerto de cítricos que impulsan sus programas culinarios y de bienestar.
También Rancho Pescadero cuenta con un criadero de tortugas marinas, un santuario de aves tropicales y rutas de senderismo y ciclismo.
Diseñado por la arquitecta mexicana Alejandra Templeton, de la empresa Indigo Añil, con sede en Los Cabos, la estética ligera y aireada de Rancho Pescadero se caracteriza por los tonos neutros y las líneas limpias yuxtapuestas por alegres texturas que se mezclan a la perfección con su entorno.
Desde el momento en que los viajeros llegan a Rancho Pescadero, la creencia de Harper es que “transmutan”.
Una entrada de concreto sin marcar sirve de portal a un paraíso repleto de abundante vegetación con vibrantes obras de arte y brillantes estallidos de color a cada paso, creando una sensación de asombro infantil cuando los visitantes se desprenden del peso de la realidad y se instalan.
A partir de aquí, dos caminos -uno de ladrillo y otro de arena- invitan a los huéspedes a elegir su recorrido por la propiedad.
En Rancho Pescadero doce villas frente al mar construidas en las dunas que rodean la costa cuentan con acceso directo a la playa, duchas exteriores, amplios patios con piscinas de inmersión y fogones.
Las otras 91 habitaciones y suites, la gran mayoría con vistas al mar y a la costa, incluyen terrazas privadas en la azotea y salas de estar al aire libre con lujosas camas de día.
La decoración de estilo bohemio lleva a los viajeros a un viaje por México con toques como los azulejos del baño de Talavera hechos a mano en Tlaquepaque, cabeceras de acero con detalles de borlas de cuero hechos en Chihuahua, jarrones de cobre de Michoacán y telas procedentes de Tijuana.
Estas piezas están hechas a medida para el resort por los artesanos seleccionados por Templeton, que se asegura que todo se compre del comercio justo.
Tres conceptos gastronómicos supervisados por el director Culinario Sandro Falbo se basan en la abundancia natural del terreno virgen de Baja California y de Rancho Pescadero que está perfectamente preparado para una temporada de cultivo durante todo el año.
Falbo no es ajeno a la tierra; trabaja con dos agricultores bajo su tutela y se reúne diariamente con los pescadores locales para asegurar la pesca de esa tarde.
El restaurante del jardín Botánica hace honor a los ingredientes de la Huerta de la propiedad, con énfasis en los productos cultivados localmente y las mesas situadas en medio de los jardines que envuelven a los comensales en la flora autóctona.
Rancho Pescadero también cuenta con un bar de cócteles en el que se ofrecen recetas con los beneficios curativos de las hierbas medicinales, y un bar de desayunos en la azotea donde los huéspedes pueden contemplar la migración de las ballenas a lo lejos mientras toman su café matutino.
El spa de más de 2 mil 322 metros cuadrados del resort evoca la sensación de estar en un espacio sagrado gracias a una filosofía de bienestar arraigada en la sabiduría de la naturaleza.
En la botica del complejo, los huéspedes crean sus propias mezclas de hierbas cultivadas en casa, que buscan en los jardines y transforman en aceites, tinturas y exfoliantes para tratamientos de spa realizados en acogedores nidos de tratamiento al aire libre.
Información de utilidad para profesionales y empresas de Turismo.
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