El Aguacate mexicano para el Super Bowl coloca al país como proveedor central de uno de los eventos deportivos con mayor consumo alimentario en Estados Unidos durante el calendario anual.
Para la edición LX del Super Bowl, México proyecta exportar 120 mil toneladas de aguacate, con Michoacán como eje productivo dentro de la cadena agroalimentaria orientada al mercado estadounidense.
Este volumen responde a una demanda constante asociada al consumo de guacamole durante el evento, donde el Aguacate mexicano para el Super Bowl funciona como insumo recurrente en reuniones familiares y comerciales.
Las autoridades estatales confirmaron que la fruta destinada a exportación proviene de huertas registradas bajo esquemas de monitoreo ambiental que buscan controlar prácticas vinculadas al uso del suelo.
Por ello, el proceso de verificación integra vigilancia satelital y certificaciones ambientales, herramientas que permiten rastrear el origen del producto desde la producción hasta su salida internacional.
Alejandro Méndez López, titular de Medio Ambiente estatal, explicó que el esquema Proforest Avocado opera bajo un modelo voluntario respaldado por el programa Guardián Forestal.
Este sistema bloquea envíos procedentes de huertas con registros de tala reciente, además refuerza el rastreo de predios que participan dentro del flujo del Aguacate mexicano para el Super Bowl.
Méndez López informó que las autoridades bloquearon exportaciones de 2,900 huertas ubicadas en Michoacán y Jalisco tras detectar incumplimientos en los criterios ambientales establecidos.
Producción, economía y control regional
Asimismo, la cadena de exportación involucra a municipios como Uruapan, Tancítaro, Tacámbaro y Ario de Rosales, donde los centros de acopio operan para cubrir la demanda programada.
Claudio Méndez Fernández, secretario de Desarrollo Económico estatal, señaló que fechas como el Super Bowl influyen en la actividad económica de la franja aguacatera regional.
El funcionario explicó que el Aguacate mexicano para el Super Bowl genera movimiento logístico, comercial y laboral en municipios con vocación agrícola integrada a mercados internacionales.
Actualmente, 42 empaques certificados concentran 90 por ciento del volumen exportado, lo que refleja un modelo de concentración operativa dentro de la cadena productiva.
Además, las autoridades reconocen que otros estados participan en la producción nacional, aunque Michoacán mantiene liderazgo por volumen y estructura de exportación.
Con miras a la Copa Mundial de 2026, los gobiernos estatales preparan estrategias para sostener la capacidad exportadora del aguacate hacia Estados Unidos y Canadá.
Por ello, impulsan el registro de la Indicación Geográfica Aguacate Franja Michoacana, figura que busca proteger el origen frente a competidores internacionales.
Así, el Aguacate mexicano para el Super Bowl se posiciona como producto agrícola ligado al consumo masivo, la regulación ambiental y la estrategia comercial del país.
Información de utilidad para profesionales y empresas de Turismo.
Comparte esta nota
