La costa yucateca con cerca de 400 kilómetros de playa ha logrado mantener su posición en la preciada lista de las Playas de Yucatán Platino, una distinción que otorga el Instituto Mexicano de Normalización y Certificación (IMNC), que, por segundo año consecutivo ha colocado siete playas de la entidad como parte de las más hermosas del país.
Playas Platino es una certificación otorgada por el IMNC que busca reconocer a las playas de México por su belleza escénica, en este caso las playas de Yucatán cuentan con excelencia ambiental, la seguridad de la región, sus instalaciones adecuadas, correcta señalización e información; así como por su accesibilidad universal.
La certificación de siete de las playas de Yucatán ha sido posible gracias a que los auditores responsables del proyecto evaluaron de forma positiva sus estándares de calidad ambiental y social, que ha influido de forma positiva para la captación de turismo.
Así como el impulso a la actividad económica y la generación de empleos en la región, siendo Río Lagartos, Celestún, Telchac, Sisal, Cancunito, San Felipe y El Cuyo las playas que se mantienen en esta selecta lista, que posiciona al estado como la segunda entidad con las playas más hermosas del país, solo por debajo del estado vecino de Quintana Roo.
Las playas de Yucatán han logrado disminuir su contaminación
Señalemos que, de estas siete playas de Yucatán, cuatro forman parte de la Reserva de la Biosfera y dos más son parte de Reservas Estatales.
Cabe destacar que, a lo largo de un año de trabajo conjunto entre los pobladores, sector privado y Gobierno del Estado, las playas han logrado reducir sus porcentajes de contaminación hasta en un 94% en Celestún, en Telchac se redujo en un 88%, en Sisal un 74%, en Cancunito un 93%, en San Felipe un 87% y en El Cuyo un 71%.
Como parte de la evaluación realizada por el IMNC se verifica que dichas playas de Yucatán sean libres de residuos sólidos o peligrosos, aceites o derivados de petróleo, ni heces fecales.
También estas playas de Yucatán cuentan con una adecuada señalización para preservarlas limpias, informando en todo momento sobre los cuidados apropiados para la protección del ecosistema costero y medidas de seguridad para los visitantes, estaciones de botes de residuos sólidos urbanos en playa y alejados del mar, entre otros requisitos.
Para mantener el estándar de calidad que exige la certificación, en cada playa se cuenta con un grupo de trabajo que en la mayoría está conformado por mujeres con las que se organizan acciones concretas como limpiezas mensuales, incluidos manglares, programas de esterilización para fauna doméstica y capacitación en turismo.
Campaña 365 sabores en Yucatán
Además de las playas de Yucatán también se puede disfrutar de la gastronomía, recientemente, el estado presentó su nueva campaña denominada 365 sabores en Yucatán, que busca exaltar la riqueza culinaria del destino.
Yucatán es un destino turístico que ha venido posicionándose como uno de los mejores de México, las playas de Yucatán, su amplia oferta turística natural, arqueológica, cultural e histórica.
De manera especial su gastronomía ha tomado un lugar emblemático, colocándose como un destino gastronómico por naturaleza por su vasta oferta de experiencias culinarias únicas en el país y de restaurantes desde tradicionales, hasta contemporáneos y de cocina de autor de la más alta calidad.
Dichos restaurantes son dirigidos por chefs yucatecos o de otras ciudades y países, con destacadas trayectorias en la industria gastronómica, que han encontrado en Yucatán, la abundancia de ingredientes, técnicas ancestrales y el ambiente perfecto para hacer de este destino su hogar.
Cada día, durante 365 días, se compartirá a través de las redes sociales de Yucatán, una experiencia o actividad relacionada con la gastronomía de la entidad, acompañada de una descripción y los detalles de en qué lugar del Estado pueden realizarla.
Información de utilidad para profesionales y empresas de Turismo.
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