En una reciente entrevista, Francisco Medina Elizalde, COO de Grupo Hotelero Santa Fe, destacó los desafíos y estrategias que enfrenta la industria hotelera en México.
Con una trayectoria amplia y presencia en destinos turísticos clave como Cancún y Playa del Carmen, Medina compartió cómo la creatividad y la adaptación son esenciales para mantener la competitividad en un mercado cambiante.
Indice
El desempeño del Grupo Hotelero Santa Fe
Medina explicó que el Grupo Hotelero Santa Fe, con más de 7,000 habitaciones distribuidas en 30 hoteles, ha logrado mantener una ocupación del 68% en el primer semestre de 2024.
Sin embargo, este logro no ha estado exento de dificultades. A pesar de la alta ocupación, la empresa ha enfrentado un contexto de competencia feroz y un aumento considerable en los costos operativos, derivados principalmente de la inflación y los salarios mínimos, los cuales han incrementado hasta en un 12%.
“El aumento del salario mínimo en México, que alcanzó el 200% durante este sexenio, ha sido beneficioso para los trabajadores, pero ha representado un reto significativo para la industria, especialmente cuando no es posible trasladar esos costos al precio final para los clientes”, explicó Medina.
Adaptación en tiempos difíciles
El COO destacó la importancia de mantenerse flexible en un entorno tan dinámico.
Durante 2023, el turismo internacional, en especial el americano, fue clave para el éxito de los hoteles del grupo, pero en 2024, con la apertura de nuevos mercados como Punta Cana y el Caribe, así como el debilitamiento del turismo estadounidense debido al tipo de cambio, la demanda ha disminuido.
Además, eventos internacionales como los Juegos Olímpicos de París han desviado la atención de los turistas.
Medina también subrayó que para compensar estos desafíos, el grupo ha tenido que ser más creativo en la promoción de sus propiedades.
Ejemplos de estas estrategias incluyen la creación del Mosquito Beach Club en el hotel Kristal Gran Cancún, un club de playa diseñado para familias, que ha tenido una excelente acogida en el mercado.
El Kristal Gran Cancún: Innovación y lujo en la costa
El Kristal Gran Cancún, uno de los buques insignia del grupo, ha experimentado una reciente renovación que busca destacarse en una zona hotelera altamente competitiva.
Con una ubicación privilegiada en la punta de Cancún, justo donde termina la famosa avenida Kukulcán, este hotel ofrece una de las mejores playas de la zona, gracias a los efectos del huracán Wilma que ampliaron la franja de arena a casi 50 metros.
Para diferenciarse aún más, el hotel ha incorporado el Mosquito Beach Club, un concepto inspirado en los exclusivos clubs de playa de Tulum, pero diseñado para familias.
Este espacio ofrece áreas recreativas para niños, adolescentes y adultos, combinadas con experiencias gastronómicas únicas que cambian diariamente, lo que asegura que los huéspedes disfruten de algo nuevo cada día.
Además, su playa cristalina y estilo moderno lo convierten en uno de los destinos preferidos por los viajeros que buscan una mezcla de lujo y comodidad.
El Kristal Gran Cancún también es conocido por su enfoque en la experiencia del cliente.
Ofrece opciones de paquetes flexibles, como todo incluido o solo alojamiento, lo que permite a los huéspedes personalizar su estadía según sus necesidades.
La importancia de la diferenciación en un mercado saturado
En destinos altamente competitivos como Cancún, donde abundan las opciones de hospedaje, Medina explicó que la clave para sobrevivir está en la diferenciación constante.
«La creatividad es perecedera», señaló, subrayando que no basta con ofrecer instalaciones de lujo o servicios básicos.
En el Grupo Hotelero Santa Fe, han apostado por innovaciones diarias, desde experiencias gastronómicas únicas hasta entretenimiento sorpresa para los huéspedes, como intervenciones artísticas inesperadas en los restaurantes.
“El cliente actual busca experiencias memorables y personalizadas, por lo que es crucial ofrecer algo diferente cada día”, comentó.
Además, destacó que su estrategia se basa en ofrecer flexibilidad a los huéspedes, permitiéndoles elegir entre planes todo incluido o solo alojamiento, según sus necesidades.
Perspectivas hacia el futuro
A pesar de los desafíos, Medina se muestra optimista respecto al futuro de la industria hotelera en México.
El segundo semestre de 2024 promete ser más positivo, gracias a la implementación de nuevas estrategias comerciales y la recuperación gradual de mercados clave como el estadounidense y el europeo.
Finalmente, el COO destacó que la creatividad, la capacidad de adaptación y la atención al cliente son los pilares fundamentales para asegurar el éxito a largo plazo en la industria hotelera.
“No podemos ahorrar en servicio”, concluyó Medina, refiriéndose a la importancia de garantizar una experiencia de calidad para los huéspedes.
Con esta visión clara, Grupo Hotelero Santa Fe se posiciona como una empresa comprometida con la innovación y la excelencia en el sector turístico, mientras enfrenta un entorno económico y competitivo cada vez más desafiante.
Desde hace 15 años me he dedicado al periodismo turístico. Entusiasta de los viajes, la gastronomía, los deportes, comunicólogo de profesión, siempre motivado por descubrir nuevos lugares, sus costumbres y tradiciones.
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