Nuevo León se consolida como centro del turismo gastronómico con el Science & Cooking World Congress NL 2024, que reunirá a más de 700 expertos en gastronomía, ciencia y tecnología.
Este evento tendrá lugar del 3 al 5 de septiembre en la Universidad de Monterrey (UDEM), consolidando a Nuevo León como un referente en el turismo gastronómico.
El Gobierno de Nuevo León y la Secretaría de Turismo han trabajado juntos para traer este congreso a México, siendo la primera vez que se celebra fuera de Europa.
La participación de figuras clave, como Rodrigo Velázquez y el Dr. Moez El Shohdi, ha sido fundamental para lograr la realización de este evento en Nuevo León.
Science & Cooking World Congress NL 2024 sostenibilidad e innovación gastronómica
El Science & Cooking World Congress NL 2024, fundado por Ferran Adrià, Joan Roca y Pere Castells, busca fomentar la innovación y sostenibilidad en la gastronomía.
Este congreso permitirá que chefs, investigadores y productores compartan conocimientos, colocando a Nuevo León en el centro de la promoción de prácticas sostenibles en la industria.
Este evento no solo promueve el intercambio de ideas, sino que también posiciona a Nuevo León como un líder en la industria gastronómica internacional, promoviendo una visión a largo plazo de la sostenibilidad en el turismo.
Alianzas estratégicas en Nuevo León
El Gobierno de Nuevo León, en colaboración con instituciones y empresas, ha organizado este congreso con el objetivo de fortalecer el turismo gastronómico.
Iniciativas como “Hambre Cero Nuevo León” y las alianzas con el Conservatorio de Cultura Gastronómica Mexicana refuerzan el compromiso de la región.
Este evento será clave para continuar impulsando a Nuevo León como un destino principal en la intersección de la ciencia, gastronomía y turismo.
El liderazgo del Gobierno de Nuevo León y la Secretaría de Turismo fortalece la imagen del estado como un referente en la atracción de eventos globales de gran relevancia.
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