El chef queretano Rafael Covarrubias ha sido reconocido con la prestigiosa Estrella Michelin.
Además, este chef queretano se desempeña como Chef Ejecutivo en el restaurante Hexagon, ubicado en Toronto, Canadá.
Logros del chef queretano Rafael Covarrubias
Rafael Covarrubias, chef queretano, también obtuvo el premio «Joven Chef de la Guía Michelin Toronto 2024».
Este chef queretano destacó por su enfoque innovador, usando técnicas y ingredientes que reflejan una cocina multicultural.
La Estrella Michelin reconoce las mejores propuestas culinarias a nivel mundial.
El chef queretano ha mostrado dominio en la combinación de ingredientes, el uso de técnicas precisas y el reflejo de su identidad en sus platillos.
Compromiso con la excelencia
Rafael Covarrubias, chef queretano, expresó su orgullo por este reconocimiento.
Afirmó que representa un homenaje a la cocina queretana y mexicana.
Además, Rafael Covarrubias destacó la importancia de mejorar constantemente en el ámbito culinario.
Rafael Covarrubias afirmó que la búsqueda de la excelencia es un proceso continuo.
Rodearse de un equipo con las mismas expectativas contribuye al crecimiento constante.
De esta manera, Rafael Covarrubias mantiene su enfoque en superarse día a día.
Chef queretano en la élite culinaria
Rafael Covarrubias se une a una lista exclusiva de chefs mexicanos que han obtenido Estrellas Michelin.
Este Rafael Covarrubias ahora es parte de un grupo que incluye a figuras como Karime López y Carlos Gaytán.
Bajo su dirección, Hexagon ha sido catalogado como uno de los mejores restaurantes de Toronto.
Bajo el liderazgo de Rafael Covarrubias, Hexagon fue reconocido como uno de los más nuevos e interesantes restaurantes en el área metropolitana de Toronto y está clasificado entre los mejores espacios nuevos de la revista Toronto Life, poco después de su apertura en 2018.
Este reconocimiento confirma el impacto que Rafael Covarrubias ha tenido en la escena gastronómica internacional desde su apertura en 2018.
Información de utilidad para profesionales y empresas de Turismo.