Jalisco se reconoce en el ámbito nacional por su liderazgo en la producción de Tequila y Raicilla.
Sin embargo, la entidad también desarrolla un sector cervecero en crecimiento, enfocado en cervezas tradicionales y artesanales.
En el estado, los visitantes encuentran propuestas de cerveza que combinan procesos cuidadosos y el uso de ingredientes seleccionados.
Además, en dos de sus Pueblos Mágicos, se localizan proyectos turísticos relacionados con la cerveza artesanal.
La oferta incluye recorridos, degustaciones y experiencias que integran la cultura local y la producción cervecera.
Jalisco promueve el turismo cervecero en Ajijic
En Ajijic, Pueblo Mágico de Jalisco, opera la cervecería artesanal Corazón de Malta.
Este espacio ofrece a los visitantes tours guiados, donde se explica el proceso de elaboración de la cerveza.
También se realizan degustaciones y visitas al Tap Room, donde se combinan platillos regionales con las diferentes variedades de cerveza.
Actualmente, Corazón de Malta produce 14 estilos de cerveza que se pueden degustar en el lugar durante todo el año.
Como parte de su propuesta, los visitantes pueden adquirir paquetes de cerveza en presentaciones exclusivas.
Estos productos permiten continuar la experiencia una vez que se concluye la visita a Ajijic.
De forma adicional, la Cervecería 8 Maltas opera en este mismo Pueblo Mágico de Jalisco.
Este proyecto une la producción de cerveza artesanal con un concepto de hospedaje en su Beer Hotel.
Los visitantes acceden a un espacio boutique que ofrece alojamiento y gastronomía local, pensada para maridar con la cerveza.
Cada etiqueta de la Cervecería 8 Maltas integra un diseño inspirado en el tatuaje tradicional americano.
En noviembre, se realiza la cuarta edición del Charal Beer Fest dentro de las instalaciones de la cervecería.
Este evento convoca a diez cervecerías que presentan propuestas gastronómicas, música en vivo y espacios de convivencia.
Con estos proyectos, Ajijic fortalece su atractivo turístico y su oferta en el sector cervecero de Jalisco.
Lagos de Moreno impulsa el turismo cervecero en la entidad
A dos horas y media de Ajijic, se localiza el Pueblo Mágico de Lagos de Moreno, en el estado de Jalisco.
Este destino ofrece a los visitantes recorridos históricos y actividades culturales vinculadas a su tradición local.
En el centro histórico, se encuentran la Parroquia de Nuestra Señora de la Asunción y el templo de las Capuchinas.
Además, se ubican la Casa de la Cultura, el templo de la Merced, la Presidencia Municipal y su explanada principal.
Los turistas también acceden a una ruta gastronómica en el malecón, donde se presentan platillos tradicionales preparados por cocineras locales.
Durante el recorrido, se puede visitar la Calzada Pedro Moreno y conocer los productos artesanales que se elaboran en el municipio.
Entre los atractivos de Lagos de Moreno destaca el Teatro José Rosas Moreno, por su arquitectura y acústica.
Dentro de este contexto, la Cervecería de Lagos desarrolla propuestas que integran turismo, cultura y producción cervecera en Jalisco.
Bajo el concepto #ExperienciaLaguense, la cervecería ofrece tres espacios que combinan procesos productivos y experiencias para el visitante.
El primero es la Tienda Centro Histórico, ubicada en el centro de Lagos de Moreno.
En este espacio se realizan catas guiadas y se venden productos como cerveza en packs, playeras, gorras y cristalería.
También se ofrecen souvenirs y artículos promocionales relacionados con las marcas que produce la cervecería.
El segundo espacio es la Fábrica Boutique, donde se integran procesos de producción, ciencia, arte y tecnología.
Los visitantes recorren las instalaciones y acceden a servicios como degustaciones de cerveza de barril, samplers y party bombs.
Finalmente, se encuentra la Terraza Laguense, ubicada a cinco minutos del centro histórico de la ciudad.
Este espacio cuenta con 3,000 metros cuadrados de áreas verdes, árboles, albercas y diferentes amenidades.
La Terraza Laguense ofrece un ambiente de convivencia para quienes buscan disfrutar de la cultura cervecera en Jalisco.
La Cervecería de Lagos produce cuatro líneas de productos que se distribuyen de manera diferenciada.
La primera es la Línea de Catálogo, que incluye seis cervezas: Laguense, Laguense Ligera, Espuela, Mesa Redonda, Jinete Negro y Tesoro del Toro.
Cada una está elaborada para diferentes gustos y momentos de consumo.
La segunda línea es la Línea de Temporada, que considera cuatro cervezas diseñadas para cada estación del año.
Los nombres de estas cervezas son Tierra Adentro, El Catorce, Catacumba y Pastorela.
Como parte de su oferta, la cervecería desarrolla la Línea Sin Alcohol, bajo la marca El Sabino.
Esta línea incluye tres productos: Agua Carbonatada, Agua Lupulada y Cerveza Cero.
Por último, la Línea Cultura Alteña contempla dos cervezas experimentales de tiraje exclusivo por año.
El diseño y la elaboración de estas cervezas involucra la participación de diferentes sectores de la sociedad civil.
Con estas acciones, la Cervecería de Lagos se consolida como un referente en la producción artesanal en Jalisco.
A su vez, el turismo cervecero contribuye a diversificar la oferta turística y fortalecer la identidad local.
Por estas razones, Jalisco se posiciona como un estado que integra tradición, innovación y cultura en el sector cervecero.
Los visitantes que recorren Ajijic y Lagos de Moreno encuentran opciones para conocer el proceso de elaboración de la cerveza.
Además, acceden a experiencias culturales, gastronómicas y de convivencia que complementan su estancia.
Jalisco amplía así su presencia en el mercado turístico, no solo como productor de tequila, sino también de cerveza artesanal.
Las cervezas elaboradas en los Pueblos Mágicos de Jalisco representan un producto que refleja la identidad y tradiciones locales.
Este sector se suma a la oferta turística del estado, con actividades que integran cultura, gastronomía y producción artesanal.
Con ello, Jalisco continúa su posicionamiento como un destino turístico que ofrece alternativas diversas a sus visitantes.
Información de utilidad para profesionales y empresas de Turismo.
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