El Festival del Vino Queretano celebrará su quinta edición del 17 al 19 de octubre en la Plaza Gran Cue, en el municipio de Corregidora. Este evento reunirá a 35 viñedos que integran el Clúster Vitivinícola de Querétaro, con más de 300 etiquetas, conferencias, talleres, catas y exposiciones.
Asimismo, la Secretaría de Turismo del estado de Querétaro, en coordinación con el Clúster Vitivinícola, busca fortalecer la proyección nacional e internacional del vino queretano. Además, pretende posicionar la región como referente enoturístico.
Durante la conferencia de prensa en Punto México, de la Secretaría de Turismo federal, Rodrigo Ibarra, director de Promoción Turística, en representación de Adriana Vega Vázquez Mellado, señaló que el festival permitirá conocer y disfrutar la producción local, maridada con quesos y platillos regionales.
Por otra parte, Ibarra informó que Querétaro se consolidó como el principal destino vinícola de México. Agregó que la Ruta del Arte, Queso y Vino recibe más de 1.2 millones de visitantes anualmente, con una derrama económica superior a cuatro mil millones de pesos.
En ese sentido, el funcionario destacó que el Festival del Vino Queretano contribuye al crecimiento económico y turístico del estado mediante la integración de productores, chefs, distribuidores y visitantes nacionales e internacionales.
Actividades del Festival del Vino Queretano
Por su parte, Eugenio Parrodi, presidente del Clúster Vitivinícola de Querétaro, explicó que esta quinta edición marcará el cierre de la temporada de vendimias. Además, servirá como plataforma para promover las riquezas vitivinícolas del estado, al reunir proyectos de distintas regiones con más de 300 etiquetas.
Asimismo, precisó que el primer día del Festival del Vino Queretano estará enfocado en talleres especializados dirigidos a vinicultores, con el propósito de fortalecer la capacitación y profesionalización del sector.
Posteriormente, Parrodi mencionó que la Plaza Gran Cue, sede del evento, se ubica junto a la pirámide del municipio de Corregidora. Este espacio combina la oferta cultural y arqueológica con la experiencia enoturística, lo que incrementa el atractivo del evento.
En continuidad, Halina Gama, directora del Clúster Vitivinícola de Querétaro, recordó que la entidad cuenta con 700 hectáreas de viñedos, de las cuales 80 por ciento se destinan a la producción de vino. Indicó que la región produce anualmente 3.5 millones de botellas, distribuidas en más de 200 etiquetas.
Además, Gama puntualizó que Querétaro ocupa el primer lugar nacional en producción y exportación de vino espumoso elaborado con método tradicional. También mencionó que cada año se exportan 60 mil cajas de nueve litros, principalmente a Estados Unidos, Asia y Europa.
Ruta del Arte, Queso y Vino, motor del turismo en Querétaro
Por último, las autoridades recordaron que la Ruta del Arte, Queso y Vino integra municipios como El Marqués, Santa Rosa Jáuregui, Colón, Ezequiel Montes —incluido Bernal— y Tequisquiapan. Este recorrido permite conocer la cultura del queso y el vino, visitar ranchos queseros y bodegas, recorrer viñedos y disfrutar de mercados artesanales.
Así, el Festival del Vino Queretano refuerza la importancia de la colaboración entre el sector público y privado en el impulso de la industria vitivinícola y el turismo rural. También, contribuye a proyectar a Querétaro como un destino enológico competitivo y diversificado, donde la producción, la capacitación y la promoción se articulan en una estrategia conjunta de desarrollo económico.
Información de utilidad para profesionales y empresas de Turismo.
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